>

 > ЗАРОДЫШ КУКУРУЗНЫЙ

Зародыш кукурузный

БУКЛЕТ ЗАРОДЫШ

(скачать)

ЗАРОДЫШ КУКУРУЗНЫЙ МОКРОГО СПОСОБА ОТДЕЛЕНИЯ

ТУ 10.62.20-137-00334735-2017

Зародыш кукурузный мокрого способа отделения представляет собой отдельную часть кукурузного зерна, содержит не менее 45 % кукурузного масла.

 

Наибольшее применение зародыш кукурузный находит при производстве кукурузного масла. На кукурузный зародыш, составляющий 8-14% массы кукурузного зерна, приходится 84-86% жира, содержащегося в кукурузе.

 

В состав жира зародыша входят ненасыщенные жирные кислоты (линолевая 56%, олеиновая 30%, линоленовая 0,7%) и 14% насыщенных. Белковая часть зародыша содержит порядка 37% глобулинов, 51% глютелина, 5% зеина и 7% нерастворимых жиров. Зародыш содержит большой набор аминокислот и богат витамином Е (токоферолом), бетаситостироном и фитином.

 

Так же, кукурузный зародыш находит свое применение при производстве кормов, являясь источником энергии, содержит большой набор аминокислот и богат витамином Е.

УПАКОВКА\ФАСОВКА

Насыпью